En http://www.elretocalyform.blogspot.com/ . estamos perdiendo peso mediante una dieta
proteinada. .Es un blog que hemos hecho para acercar y dar a conocer algunos
aspectos de esta dieta pero desde el punto de vista del paciente. Uno de
nuestros pacientes se ha ofrecido a dar a conocer la dieta desde su visión,
como vive el dia a dia , que sensaciones tiene, como lo vive su
entorno...
¿Qué es una dieta proteinada?
La dieta proteinada (DP) consiste en eliminar los glúcidos ( o hidratos de carbono) y lípidos (o grasas) de la dieta y añadir proteínas de alto valor biológico (lo que en el reto llaman “los sobres”). Con esto conseguimos agotar las reservas de glúcidos y “quemar” los depósitos de grasa para conseguir energia. El aporte de calorías es bajo y eso permite la pérdida rápida de peso.
Se debe suplementar con Calcio, Magnesio, Potasio, sodio y vitaminas que no sintetizamos.
Si quieres saber más en profundidad los cambios bioquímicos recomendamos una revisión del 2007: http://www.medicinageneral.org/revista_96/pdf/298-308.pdf
Esta dieta permite perder peso de forma rápida y fácil pero no es mágica. Esta es la parte fácil. Posteriormente, de una manera progresiva lo adaptaremos a nuestra dieta mediterránea habitual + ejercicicio.
El que sea rápida ¿es bueno o malo?
Vivimos en el siglo XXI se quiere todo con inmediatez. Lo Queremos todo y ya!!.
El que sea una dieta rápida, sin estrés (excepto los 3 primeros días) ayuda al cambio, ¿qué cambios?:
¿Qué es una dieta proteinada?
La dieta proteinada (DP) consiste en eliminar los glúcidos ( o hidratos de carbono) y lípidos (o grasas) de la dieta y añadir proteínas de alto valor biológico (lo que en el reto llaman “los sobres”). Con esto conseguimos agotar las reservas de glúcidos y “quemar” los depósitos de grasa para conseguir energia. El aporte de calorías es bajo y eso permite la pérdida rápida de peso.
Se debe suplementar con Calcio, Magnesio, Potasio, sodio y vitaminas que no sintetizamos.
Si quieres saber más en profundidad los cambios bioquímicos recomendamos una revisión del 2007: http://www.medicinageneral.org/revista_96/pdf/298-308.pdf
Esta dieta permite perder peso de forma rápida y fácil pero no es mágica. Esta es la parte fácil. Posteriormente, de una manera progresiva lo adaptaremos a nuestra dieta mediterránea habitual + ejercicicio.
El que sea rápida ¿es bueno o malo?
Vivimos en el siglo XXI se quiere todo con inmediatez. Lo Queremos todo y ya!!.
El que sea una dieta rápida, sin estrés (excepto los 3 primeros días) ayuda al cambio, ¿qué cambios?:
- Cambio en hábitos de compra
- Cambio en hábitos de comida
- Cambio en hábitos de ejercicio físico
Pero el que sea tan rápida también proporciona una gran motivación, el ver que la báscula baja dia a dia te anima a seguir.
Como negativo, seria la utilización de la dieta solo para entrar en el vestido de la BBC (boda-bautizo-comunión) y después continuar con los malos hábitos. “Como ya he bajado de peso (8 kg) , estas vacaciones.... me voy a poner las botas.”
Lo más importante es el cambio de hábitos. Todos sabemos lo difícil que es dejar de fumar… Por eso realmente da igual que dieta hagamos, al final todas funcionan si nos hacen cambiar en nuestros errores, unas más rápido y otras más lentas.
Una de las partes más importantes de la dieta es la fase de mantenimiento y respetar el cumplimiento de esa fase durante el periodo indicado, así interiorizaremos estos habitos y su cumplimiento sin dificultad.
Una vez superada esta fase somos nosotros los que tenemos que ser conscientes de lo que hemos conseguido y decidir si lo queremos mantener o no. Claro que podemos darnos un capricho pero un dia! No tiene que ser la norma...
En The New England Journal, hay un artículo Feb 2009 que compara varios tipos de dietas y concluye que los diferentes tipos de dietas eran igual de exitosas (http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0804748#t=articleDiscussion)
Prox. post indicaciones: ¿Quién puede hacer la dieta?
